ABSTRAK: Tujuan observasi ini yakni untuk mengenali perbedaan komponen kimia buah mengkudu (Morinda Citrifolia L) pada berbagai tingkat kematangan yang berbeda. Sampel berisikan buah mengkudu muda, buah mengkudu mengkal dan buah mengkudu masak. Sampel dianalisis dengan kromatografi gas (Shimadzu GC-2014) dengan suhu kolom 100 kemudian dinaikkan secara bertahap dengan peningkatan 10 sampai suhu 240 berikutnya suhu 240 dipertahankan selama 10 menit. Terdapat perbedaan jumlah maupun fokus senyawa dari buah mengkudu mentah menjadi matang. Metode kromatografi gas sanggup dipakai untuk menganalisis komponen kimia pada buah mengkudu.
Kata Kunci: Mengkudu (Morinda citrifolia L), Kromatografi Gas
Penulis: Dalton Sumolang
Kode Jurnal: jpfarmasidd180251
Sumber https://fisikamilenial.blogspot.com/Buat lebih berguna, kongsi:
